Thứ Ba, 1 tháng 11, 2016

Quy Cách Chọn Mực 1 Nắng Ngon

Mực một nắng Phú Quốc – theo những người  ngư dân chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim,.. nhưng chỉ có mực ống ( mực ống có giá trị cao hơn mực lá) phơi qua đúng 1 lượt nắng mới chế biến được mực một nắng ngon, bảo đảm thân ngoài mực ráo bớt nước thế nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực hơi dẻo và có màu trắng đục.



– Chúng tôi chuyên cung cấp các loài mực 1 Nắng Phan Thiết ( loại một, loại 2, hàng A, Hàng B,..) với giá phải chăng. Cung cấp Mực 1 Nắng tại TP.Hcm và các tỉnh thành khác. Khi quý khách thưởng thức Mực 1 Nắng nướng của chúng tôi sẽ không như các mực khác là nhạc nhẽo, không hương thơm mà là ngọt thanh, có hương vị của mực.

Mua mực 1 nắng phải chú ý đến quy cách mực một nắng:

– Mực một nắng tại hải sản Ông Giàu được câu và làm trực tiếp tại vùng biển Nha Trang- Khánh Hòa, Phan Rang – Ninh Thuận v.v, là bãi đánh bắt lớn nhất với chất lượng sản vật biển ngon bật nhất cả nước. Trong đó mặt hàng nổi bật: mực khô, mực 1 nắng, mực dẻo 3 nắng.

–  Sản phẩm đóng bao theo trọng lượng 0,5kg hoặc 1 kilogam, từ 2-6 con/kg.

– Mực 1 nắng được bịt kín tiện lợi cho việc bảo quản, giao hàng trong nước hoặc mang đi nước ngoài.

Hình ảnh Mực một nắng Phan Thiết của chúng tôi:



Mực một nắng mua ở đâu và giá mực 1 nắng hiện tại.

+ Mực một nắng chế biến từ mực ống:

– size (con/kg)    : 1 -2 con/kg – giá thành            : 490.000 đ

–  size (con/kg)    :2- 3 con/kg – giá bán           : 390.000 đ

– size (con/kg)    : 4-5 con/kg – giá thành           : 350.000 đ

– độ lớn (con/kg) : 6 con/kg – mực giá                : 320.000 đ

chú ý : hiện tại Việt Nam đang lưu hành loại ” mực 1 nắng ” có nguồn gốc nhập từ Indonesia và Hàn Quốc với giá rất rẻ loạn cả giá từ  60k – 90k /kg với nhãn mác là ” ĐẶC SẢN NHA TRANG “. Màu mực trắng đục, râu ngắn và to, thịt nát, có nước. quán ăn hay nhà hàng thường lấy loại này về bán ( sau khi nấu ướp ngào gia vị) vì giá cả rất thấp (lợi nhuận nhiều). Khách hàng lưu tâm kẻo mua lầm. Hình giả mực 1 nắng Nha Trang bên dưới.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét